風の湯 河内長野店から日帰りで行けるお出かけスポットをご紹介

風の湯河内長野店から車で約20分の近場で乗馬体験！

《 体験乗馬１回（所要時間約90分） 》
先着50名さま御招待
＜期限＞８月末日まで

《対象年齢》 8才～75才くらいの方
《諸費用》 別途1250円（レンタル・保険代）《服装》 長ズボン、手袋、靴下、着替え
《定休日》 火曜日
《申し込み》 TEL：072-362-3450（受付18：00まで）
《住所》 羽曳野市河原城991（南阪奈道路沿い）
※まずはお気軽にお問い合わせください

夏野菜で元気に

黄粒と白粒、どっちが美味い？

ウモロコシがおいしい季節になりました。コロンブスが新大陸から持ち帰って以来、世界三大穀物のひとつにまで成長したトウモロコシ。国内では9月頃までが旬です。

　このトウモロコシ、「アレ？白粒が混ざっているぞ」と気付いたことはありませんか?そうです、複数の品種があり、粒色も様々なのです。代表的なのは黄粒と白粒の割合が3:1のバイカラー品種「ピーターコーン」。高糖度で粒皮がやわらかく、昭和60年登場以来の人気品種です。一方、黄粒品種では食卓でおなじみの「ハニーバンタム」、“生でも食べられる”と注目の「ゴールドラッシュ」など。ほか、「シルバー系」と呼ばれる白粒品種も一般的になりました。粒色や品種の違いに注目すれば、「どっちが甘い？」と食べ比べて、ワイワイ楽しめそうですね。

　では、店頭で選ぶ時のポイントをご紹介します。皮色が濃いものが良質。ヒゲが褐色ならよく熟しています。実は先まで詰まっていてふっくらツヤのあるものを選びます。ヒゲの数は実と同数なので、ヒゲの多さは実の多さの目安になります。

　茹で方もおさらいしましょう。トウモロコシは水から入れて沸騰後3分で火を止めます。ザルへ上げて余熱で仕上げて、歯ごたえと粒のハリを残します。茹でた後は冷蔵で3日間保存可。茹でたての熱いうちにラップで包むと粒に皺が寄りません。冷凍保存時は約3cmに輪切りしましょう。

　栄養面では、糖質やタンパク質が主成分。粒の根元の胚芽部分に栄養が豊富なので、こそぎ落とすのではなく、丁寧に引き抜くとベストです。胚芽部分には血中コレステロール値などを抑えるリノール酸、疲労回復のビタミンB1のほか、ビタミンB2、E、食物繊維、鉄、亜鉛などが含まれます。

　収穫後24時間経つと栄養が半減し、味も落ちます。市場で出会ったら、その日のうちに茹でて、夏の栄養チャージにおいしく役立ててくださいね。

食べる健康メニュー by e-キッチン田空水（タクミ）

トマトサラダ

旬のトマトを使ったシンプルサラダ

健康サラダ

材料 2人分

トマト１個　ブロッコリー1/2株（120g）　玉ねぎ1/2玉
青じそドレッシング 20～30cc※ノンオイルタイプﾟ　
玉ねぎみじん切り小さじ１

①トマトは軽く洗い、へたを取り除いたのち６～８等分にカットする
②ブロッコリーは小房に分けて、熱湯でさっと茹でた後氷水で冷やす
③玉ねぎもスライスした後、氷水にさらし、各素材を器に盛り冷蔵庫で冷やす
③青じそドレッシングに冷水にさらした玉ねぎみじんを入れ軽く混ぜ、サラダに添えて完成

【１人分】

カロリー:43kcal タンパク質:0.75ｇ 塩分:0.1ｇ

今月の農家さ〜ん！いらっしゃーい！

河内長野市、野菜が小さ過ぎる?!加藤さん

微生物の「土」のちから
元気でうまい野菜！

脊振にぎわい市場　原 マサ子さん

出荷商品

ツルムラサキ・ピーマン・ゴーヤ

心をこめ野菜作ってます。
ぜひ食べてください。

脊振にぎわい市場　大塚 渉さん

出荷商品

玉ねぎ・タケノコ・じゃがいも

地元・滝畑湖畔で育てた
生しいたけを是非！

吉四季菜市場　芝 健一さん

出荷商品

朝採り生しいたけ

今月の一押し オススメ商品紹介

脊振にぎわい市場

絹なのに、モッチモチ

ダルマヤさんの「絹食パン」　２４０円

脊振山系の天然水100％使用。絹のようなきめの細かさとモチモチした食感

ラスク専用パンから開発

ダルマヤさんの「白ごまココナッツラスク&黒ゴマラスク」 ２５０円

国立病院の管理室長と協同開発した、ラスク専用のコッペパンを使用。サクサクとした食感なのに、口溶けがとてもよく何枚でも食べたくなる味

※本商品は山茶花の湯 脊振にぎわい市場にて販売しております。その他店舗でのお取り寄せにつきましては各店舗店頭にてお問い合わせください。

四季菜市場

おじぃちゃんの手造りとうふ

豆匠さんの「プリプリ おとーふ」　１００円

＜内容量＞　180ｇ×２国産丸大豆を使用したこだわり豆腐。そのままサラダや冷奴、お鍋にも使える大人気のお豆腐

※本商品は風の湯 四季菜市場にて販売しております。その他店舗でのお取り寄せにつきましては各店舗店頭にてお問い合わせください。

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河内長野市、中学生職場体験学習に協力しました。

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平成２５年６月１３日（木）と１４日（金）、

地元の中学校・河内長野市立南花台中学校の２年生の男の子、３人が、

風の湯　河内長野店で職場体験をして頂きました。

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朝９時から夕方４時まで、体験学習ということで、

温泉浴場の裏側を見て頂くだけでなく、実態に体験してもらうということで、

当店スタッフの側も緊張した面持ちで、男子生徒を迎え入れさせて頂きました。

・仕事の厳しさを体験、自己適性を考える。

・働くことの喜びや苦しみ、そして自己の生きがいについて考える。

・地元事業所での体験を通じて、地域社会との繋がりをもつ。

３つの課題を持って当店に来てくれた中学２年生は、

短い時間ながら、仕事の大変さはもちろんですが、

地域の人たちと繋がるという温浴施設独特の雰囲気を、

味わって頂けたのではないかと思っております。

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私たち風の湯では地域の人たちに支えられると同時に、

地域の人たちを支える憩いの場でもありたいと考えております。

今回のような地域との繋がりを深める機会は、我々事業者側にとっても、

非常に有意義な体験をさせて頂きました。

今後とも機会があれば、地域との交流を重ね、

地域に愛される温浴施設で有り続けたいと思っております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　風の湯　河内長野店　支配人拝